'Desde Valencia para Valencia', pero también desde todos los puntos del país para Valencia. Una riada de solidaridad inunda España. Y dónde mejor que alrededor de una mesa para compartir el apoyo y cariño con los damnificados por la dana que en octubre asoló Valencia. Y quiénes mejor que los grandes chefs de Castilla y León para ponerse a los fogones y cocinar con cariño los platos de una cena cuya recaudación servirá para arropar a las víctimas de la tragedia de la Comunidad Valenciana.
Los veintiún cocineros con estrella Michelin de Castilla y León se suman a una corriente de solidaridad que desde hace semanas recorre la geografía española: juntos prepararán una cena benéfica que el 13 de diciembre se celebra en la finca Valdemora de La Bañeza, en León, con la recaudación íntegra para la causa.
Los chefs que participan en esta velada donde tampoco faltarán la música y el calor de numerosos apoyos a Valencia son Óscar García Marina, de Baluarte; Carlos Casillas, de Barro; Alberto Molinero, de Erre de Roca; Cristóbal Muñoz, de Ambivium; Alejandro Serrano, de Alejandro Serrano; Alvar Hinojal, de Alquimia; Miguel Cobo, de Cobo Evolución; Pedro Mario Pérez y Óscar Manuel Pérez, de El Ermitaño; Rocío Parra, de En la Parra; Miguel Ángel de la Cruz, de La Botica; Elena Lucas, de La Lobita; Luis Alberto Lera, de Lera; Samuel Naveira, de Muna; Juanjo Losada, de Pablo; Marc Segarra, de Refectorio; Sara Ferreres, de Taller Arzuaga; Víctor Martín García, de Trigo; Víctor Gutiérrez, de Víctor Gutiérrez; y Juan José Pérez y Yolanda León, de Cocinandos.
La idea de la iniciativa 'Desde Valencia para Valencia' partió de los chefs valencianos Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo que, en colaboración con la Asociación Valenciana de Empresarios, reciben también el arropo de varias decenas más de cocineros que también participarán en esta acción desde España y otras diversas partes del mundo.
La cena se celebra el próximo viernes 13 de diciembre en la Finca Valdemora de La Bañeza, y será una más de las veladas simultáneas que se realizarán esa noche en medio mundo. 'Desde Valencia para Valencia' con un único objetivo: "conseguir fondos para recuperar parte del tejido empresarial de la zona devastada por la dana y tratar de mantener el empleo", explican desde la organización.
En la provincia leonesa, y tras un cóctel previo, tendrá lugar la cena benéfica, una oportunidad única de disfrutar de la cocina de los grandes chefs de a comunidad. Constará de un menú elaborado por los veintiún cocineros que se han sumado a la iniciativa.
El evento contará con actuaciones en directo, rostros muy conocidos del panorama nacional y sorteos para los asistentes.
El precio por comensal de esta cena benéfica es de 500 euros. El 100 % de lo recaudado se destinará íntegramente a los perjudicados por la dana.
Además, se habilitará una 'mesa 0' para que cualquier persona o empresa pueda donar desde la web www.desdevalenciaparavalencia.com. Las donaciones se pueden realizar hasta el 20 de diciembre de 2024.
La organización del evento pondrá a disposición de quienes lo deseen un servicio de autobuses desde León a la Finca Valdemora.
Más información sobre la cena e inscripciones, en el email valencia@argicomunicacion.es
